Да и вообще, даже допустим укус в шею. Зубы Гиганота мелкие, хрупкие (в поперечном сечении тонкие), далеко не факт, что он ими глубоко прокусит. И потом, насчет укуса в горло - это же надо не просто укусить, а еще и держать, иначе смысла нет. А уж удержать Ти-Рекса это врядли, он скорее всего вывернется. Как-то же выворачивались Тираннозавры даже из хватки себеподобных. А тут - укус слабее в разы, да еще и зубки меньше, да еще и тоньше, вывернуться - раз плюнуть.
Ну и конечно, вероятность того, что Гиганот схватит его за шею крайне мала. Нужно учитывать опыт Тираннозавра (а ведь он по природе боец) а также стереоскопическое зрение и возможность лучше оценить расстояние до противника.